首(手)作饅頭-黑糖口味 (周一下課後的家政課程)

上小學前的最後一學期和暑假，我計劃安排在每周一兒子下課後一起手作食物。

繼貝果和碗糕後，我們決定來做外公最愛吃的黑糖饅頭，希望下次回嘉義可以做給他吃。


揉成團的黑糖饅頭，待最後發酵。


兒子很樂在其中，努力發揮創意，整型中。


第一次做饅頭的記錄，我和兒子同時呢，我小時候可沒這些經驗。


出爐囉，外型有氣泡，下回得再甩打麵團，打出空氣試看看結果。


兒子玩的麵團，趕不及其他發酵時間，幫他做辮子造型，蒸出來的效果，不差呢。


就成本和健康觀點來看，手作太值得啦。

手作結果，穫得不少心得，下次再來試看看別的口味。敬請期待～