你們的婚姻存摺還剩多少？

『婚姻存摺』是出嫁那天，媽媽遞到我手上的。
⋯⋯ 當時，我以為會是一大筆錢，打開一看發現只有1000元。
我用失望的眼神看著媽媽，媽媽卻笑著說：「這是我特意為你們辦理的『婚姻存摺』，以後每逢值得紀念的日子，都可以存一筆錢，等到老的時候，裏面除了錢，還有無限的幸福。」

當時，我對母親這份心思不以為然，倒是丈夫記在了心上。
婚後沒多久，他就先後存了兩個500元，一個是因為他升職了，第二個是因為我手術治癒出院。當時我嘴上笑他無聊，其實心裏甜蜜無比，畢竟他把我的健康也當作一件讓他感到幸福的事。
沒過多久，我懷孕了。這一次，我足足往裏面存了2000元。
但很快，我們開始有了爭吵和冷漠；孩子出生帶來的快樂是短暫的，
洗不完的尿布、餵不完的奶，進一步加劇了我們感情的惡化。
而那本婚姻存摺像被遺忘了，寂寞地躺在抽屜角落，上面的數字久未見漲。
我們鬧離婚的時候，媽媽說：「你們先把存摺上面的錢花光了再離吧！雖然錢不多，但是你們共同的財產。」

於是，我第一次取了1000元，然後拎著幾件心儀已久的衣服離開商場時，我又回去對售貨小姐說：「對不起，我不買了，請你退回我剛才付給你的錢。」
也許當時的局面窘迫極了，但我腦海裏想到的是那1000元婚姻積蓄的來源。
他是個害羞的男人，但曾在街頭大聲地對我說『我愛你』，我為此存下100元；
他記得我的生日、鞋號、密碼及最怕的事，我為此在生日那天存下300元；
他對女人有風度，也有距離，不給暗戀他的女下屬任何機會，我為此存下500元。
啊，這1000元裏就有這麼多的幸福積累，再看看婚姻存摺上的兩萬多元，我的眼睛忽然就有些濕潤起來。
晚上回到家，我把存摺交給他，說：「趕緊花吧，花光了好離婚。」

第二天晚上，他把存摺遞到我手上，我打開一看，發現反而多了1000元。
他說：「那上面的每一元錢都記錄著我們走過的歷程，我第一次發覺原來是這樣的愛你，索性又存進了1000元。」

我們從此又和好如初了。

還是媽媽說得對，以愛情的名義為婚姻開個戶口，把夫妻間所有快樂的、幸福的、浪漫的事，通通存進銀行。有了這本日積月累的婚姻存摺，即使是再貧窮的婚姻，也決不害怕透支。

（網站轉載文章）

【快樂其實是一種習慣 】

一大早，我跳上一部計程車，要去台北郊區做企業內訓。

因正好是尖峰時刻，沒多久車子就卡在車陣中，此時前座的司機 先生開始不耐地嘆起氣來。

隨口和他聊了起來：

「最近生意好嗎？」

後照鏡的臉垮了下來，聲音臭臭的：

「有什麼好？到處都不景氣，你想我們計程車生意會好嗎？每天十幾個時，也賺不到什麼錢，真是氣人！」

嗯，顯然這不是個好話題，換個主題好了，我想。
於是我說：「不過還好你的車很大很寬敞，即便是塞車，也讓人覺得很舒服……」

他打斷了我的話，聲音激動了起來：
「舒服個鬼！不信你來每天坐12個小時看看，看你還會不會覺得舒服！？」

接著他的話匣子開了，抱怨政府無能、社會不公，所以人民無望。
我只能安靜地聽，一點兒插嘴的機會也沒。

兩天後同一時間，我再一次跳上了計程車，再一次地要去郊區同一家企業做訓練，
然而這一次，卻開啟了迥然不同的經驗。

一上車，一張笑容可掬的臉龐轉了過來，伴隨的是輕快愉悅的聲音：「你好，請問要去哪?」

真是難得的親切，我心中有些訝異，隨即告訴了他目的地。 他笑了笑：「好，沒問題！」

然而走沒兩步，車子又在車陣中動彈不得了起來。
前座的司機先生手握方向盤，開始輕鬆地吹起口哨哼起歌來，顯然今天心情不錯。

於是我問：「看來你今天心情很好嘛！」

他笑得露出了牙齒：「我每天都是這樣啊，每天心情都很好。」

「為什麼呢？」我問：「大家不都說景氣差，工作時間長，收入都不理想嗎？」

司機先生說：「沒錯，我也有家有小孩要養，所以開車時間也跟著拉長為12個小時。

不過，日子還是很開心過的，我有個祕密……」

他停頓了一下：「說出來先生你別生氣，好嗎？」

當然好，只要是快樂的祕密，我這個念過心理學的都感興趣。

他說：「我總是換個角度來想事情。例如，我覺得出來開車，其實是客人付錢請我出來玩。

像今天一早，我就碰到像你這樣的先生，花錢請我跟你到陽明山去玩，這不是很好嗎？
等下到了陽明山，你去辦你的事，而現在是花季，我就正好可以順道賞賞花，
抽根菸再走啦！」

他繼續說：「像前幾天哦，有一對情侶去淡水看夕陽，他們下車後，我也下來喝碗魚丸湯，
擠在他們旁邊看看夕陽才走，反正來都來了嘛，更何況還有人付錢呢？」

漂亮！多精采的一個祕密！

我突然意識到自己有多幸運，一早就有這份榮幸，跟前座的EQ高手同車出遊，真是棒極了。
又能坐車，心情又開心，這樣的服務有多難得，我決定跟這位司機先生要電話，
以後再邀他一起出遊。

接過他名片的同時，他的手機鈴聲正好響起，有位老客人要去機場，
原來喜歡他的不只我一位，相信這位EQ高手的工作態度，
不但替他贏得好心情，也必定帶進許多生意。

快樂其實是一種習慣！




（本文來自網路轉載）

【買個奇蹟】

茱莉亞伸直身子,好把襁褓中的弟弟麥可看清楚點。

他躺在嬰兒床裡，她聞的到身邊桌上的藥味。

爸媽告訴她，麥可病的很重。

她並不清楚麥可到底有什麼問題，只知道他似乎不太高興。

他老是哭，現在也是。

她輕聲細語：〔麥可，別哭了。〕

麥可奇蹟似地不哭了，盯著他姊姊看，眼中泛著淚光。

她牽起他的小手，看著他肥肥的手指，滿是汗水的手指求救般地抓住她的一根指頭。

茱莉亞安慰地緊握了一下。

這時，她聽到父母在隔壁房裡說話。

茱莉亞雖然只有六歲，但她知道，當大人壓低聲音說話時，就是在討論重大的事情。

六歲的茱莉亞很好奇，她親了親弟弟，踮起腳尖走到門邊去。

她父親說：〔開刀太貴了，我們付不起。我最近連帳單都付不出來。〕

她母親回答：[現在只能靠奇蹟來救麥可了。]

茱莉亞疑惑著：〔奇蹟是什麼？他們怎麼不去弄一個來？〕

她跑進房間，從存錢筒裡拿出一塊錢，她要去買個奇蹟給弟弟！

茱莉亞跑到對街的超市，收銀台前的隊伍排得很長，茱莉亞插隊進去，但大家並不介意，有些人甚至還覺得 好笑。

第一個和這個臉色紅咚咚的小女孩說話的人，是收銀台前的收銀員。

他臉上掛著燦爛的笑容問道：〔小妹妹，我可以為妳服務嗎？﹞

她說：〔謝謝，我要買個奇蹟。〕

收銀員說：〔對不起，要什麼？〕

〔嗯，我弟弟麥可真的病的很重，我要買個奇蹟。〕

收銀員一頭霧水。他對小孩沒什麼經驗，於是說：〔誰來幫助這小孩？我們沒賣什麼奇蹟啊。〕
一個穿著體面的男士問：〔妳弟弟需要什麼樣的奇蹟？〕

包括茱莉亞在內，大家都轉過身來看他.

〔我不知道，爸媽說麥可病的很重。它需要動手術。〕

穿著體面的男士彎下身，示意要她走近一點。

他問：〔妳有多少錢？〕

茱莉亞說：〔一塊錢。〕

他拿起一塊錢，道：〔我想，現在一個奇蹟大約就是這個價錢。

我們去看妳弟弟。也許我有你需要的那奇蹟。〕

幾個月後，茱莉亞看著站在嬰兒床上的弟弟。

她的父母正和那位穿著體面的男士交談，原來他是位知名的神經外科權威。

茱莉亞的媽媽說：〔大夫，我們還是不知道手術費是誰付的，你說是位匿名的善心人士，他 一定花了一筆不少的錢。〕

醫生心想：〔沒有，只花了一塊錢和一個小女孩的信心。〕

信心是最好的良藥

【每天都要記得提醒自己的一些話】

【每天都要記得提醒自己的一些話】

1、永遠不要向任何人解釋你自己。因為喜歡你的人不需要，而不喜歡你的人不會相信。

2、別讓某人成為你生命中的優先，當你只是他們生命⋯⋯中的一個選擇時。人與人之間的關係只有在彼此達到平衡時，運作的最恰當

3、每天早上醒來時，我們可以有兩個簡單的選擇，回頭去睡，繼續做夢，或者起身去追逐夢想，選擇權在你手上。

4、我們總讓在乎我們的人為我們哭泣，並總為那些永遠不會在乎我們的人哭泣，且我們在意那些永遠不會為我們哭泣的人，這是存在於生命的真實，奇怪卻真實，一旦你瞭解了，改變不會太遲。

5、別在喜悅時許下承諾，別在憂傷時做出回答，別在憤怒時做下決定。三思而後行，做出睿智的行為

6、時間就像流水。你永遠無法觸摸同樣的流水兩次，因為已經流逝的流水不會再來，享受生命的每個當下！

7、當你持續的說你非常忙碌，就永遠不會得到空間，當你持續的說你沒有時間，就永遠不會得到時間，當你持續的說這件事明天再做，你的明天就永遠不會來。

8、再煩，也別忘微笑；再急，也要注意語氣； 再苦，也別忘堅持；再累，也要愛自己。

9、低調做人，你會一次比一次穩健；高調做事，你會一次比一次優秀。

10、成功的時候不要忘記過去；失敗的時候不要忘記還有未來。

11、有望得到的要努力，無望得到的不介意，則無論輸贏姿態都會好看。

12、生活不是單行線，一條路走不通，你可以轉彎。

13、淚水和汗水的化學成分相似，但前者只能為你換來同情，後者卻可以為你贏的成功

14、變老是人生的必修課，變成熟是選修課。

15、以鍛煉為本，學會健康；以修進為本，學會求知； 以道德為本，學會做人；以適應為本，學會生存。

16、人生四項基本原則：懂得選擇，學會放棄，耐得住寂寞，經得起誘惑。

17、當所有人都低調的時候，你可以高調，但不能跑調。

18、學會忘記是生活的技術，學會微笑是生活的藝術。

19、什麼是好工作：一不影響生活作息，二不影響家庭團聚，三能養家糊口。

20、懶惰像生銹一樣，比操勞更消耗身體。

21、讓夢想成真的最好辦法就是醒來。

22、哲人無憂，智者常樂。並不是因為所愛的一切他都擁有了，而是所擁有的一切他都愛

23、人生有幾件絕對不能失去的東西:自制的力量，冷靜的頭腦，希望和信心。

（李嘉誠）教五年內買車買房.

假設你的月收入只有2000元，你也可以過得很好。我幫你把錢分成五份。第一份600元，第二份400元，第三份300元，第四份200元，第五份500元。

第一份，用來做生活費。這麽少的生活費，每天只能夠分到十幾元。早餐一份煮米絲，一個雞蛋，一杯豆漿。中餐一份快餐，一個水果。晚餐自己開個小竈，煮點飯，加倆菜，睡前一杯奶。這樣一月的夥食大概是500-600。不過，如果你還年輕，身體暫時還沒有太多問題，這樣的食譜，夠你數年內不會有健康問題。

第二份，用來交朋友，擴大你的人際圈。這就寬裕了。你的電話費可以用掉100元。每個月可以請客兩次，每次150元。請誰呢？記住，請比你有思想的人，比你更有錢的人，和你需要感激的人。
每個月，堅持請客，一年下來，你的朋友圈應該已經為你產生價值了，你的聲望、影響力、附加價值正在提升，形象又好，又大方。

第三份，用來學習。每個月可以有50元—100元用來買書。錢不多，買的書就要認真閱讀，學會學了就用的精神。每一本書，看完後，就把它變成自己的語言講給別人聽，與人分享可以提高你的信譽度，並且，提升親和力。另外的200元存起來，每一個月參加一次培訓。從不間斷。等收入高一些了，或者有額外的積蓄，就參加更高級的培訓。參加好的培訓，既可以免費結交誌同道合的朋友，又可以學習平時難以領悟的道理。

第四份，用於旅遊，一年獎勵自己旅遊至少一次。生命的成長來自不斷地歷練。參加那種自由行的旅遊，住進青年旅社，地球其實並不大，每年都出門，幾年下來，就可以把紅旗插到地圖上，許多美好的回憶，成為生命的動力，更加有熱情和能量，去投入工作。

第五份，用來投資。先存起來，也可以用來做進貨的本錢，小本生意很安全，去批發點產品來賣，虧了反正也不多，賺呢，既賺了金錢，又賺了自信和膽量，還賺來做事情的閱歷。賺的錢多了，就可以開始購買長期的投資計劃，使自己提早獲得一份長久的保障，保證自己和家人在將來，不論發生什麽事情，都有一份充足的資金來照顧，生活品質不會下降。

好了，這樣熬了一年，第二年如果你還在拿2000元的收入，那就是你的不是了，這麽不長進，活著也夠丟臉的，看看有什麽品牌的豆腐比較硬，買一點來，用頭去撞吧。
月收入在3000元以下的，一定要兼職賺錢，不要窮，還很有個性，挑三揀四的，這個不願意做，那個沒有興趣。收入不高，一定要非常勤奮，盡量去找跟銷售有關的工作，銷售等。這就是很不錯的兼職工作，既可以認識很多有價值的人，又可以鍛煉自己的信息收集能力和營銷技巧。

衣服啊，鞋子啊，這一年你是得盡量少買了。最好全部通過你的兼職賺的錢去買。當作獎勵自己的一種方式。額外多賺錢的時候，記得買個禮物給你的愛人，謝謝他/她支持你的財務計劃。很坦誠地告訴他/她，為何你那麽勤儉，告訴他/她你的夢想和努力的方向。
到處都有需要幫助的生意人，兼職幫他們做點事情，去磨練自己的意誌、口才、和工作能力吧，加上你的理財技巧，第二年，你的收入至少要增加到5000元。最低也應該是3000元，否則你收入的成長還趕不上通貨膨脹呢。

無論你的收入是多少，記得分成五份。增加對身體的投資，讓身體始終好用，增加對社交的投資，擴大你的人脈，增加對學習的投資，加強你的自信，增加對旅遊的投資，擴大你的見聞，增加對未來的投資，增加你的收益。

保持這種平衡，逐漸你就會開始有大量的盈余。這是一個良性循環的人生計劃。身體將越來越好，得到更多的營養和照顧。朋友會越來越多，存儲許多有價值的人脈關系，同時，你也有條件參加那些非常高端的培訓，使自己各方面的羽翼豐滿，思維寬闊，格局廣大，性格和諧。而你，也就能夠逐漸實現自己的各種夢想，購買自己的需要的房子、車子，並且給未來的孩子準備一筆充足的教育基金。

人生是可以設計的，生涯是可以規劃的，幸福是可以準備的。現在就可以開始。在你窮的時候，要少在家裏，多在外面。在你富有的時候，要多在家裏，少在外面。這就是生活的藝術。窮得時候，錢要花給別人，富的時候，錢要花給自己。很多人，都做顛倒了。

窮得時候，不要計較，對別人要好。富的時候，要學會讓別人對自己好。自己對自己更好。窮要把自己貢獻出去，盡量讓別人利用。富，要把自己收藏好，小心別讓別人隨便利用。這些奇妙的生活方式，是很少人能夠明白的。

窮的時候，花錢給別人看。富的時候，花錢給自己享受。窮的時候一定要大方，富的時候，就不要擺闊了。生命已經恢復了簡單，已經回到了寧靜。

年輕不是過錯，貧窮無需害怕。懂得培養自己，懂得什麽是貴重物品，懂得該投資什麽，懂得該在哪裏節約，這是整個過程的關鍵。別亂買衣服，少買一點，但是可以買幾件很有品味的。少在外面吃飯，要吃就請客，要請，就請比自己更有夢想的、更有思想、更努力的人。

一旦生活需要的錢已經夠了，最大的花費，就是用你的收入，完成你的夢想，去放開你的翅膀大膽地做夢，去讓生命經歷不一樣的旅程。

經典語錄
哈佛有一個著名的理論：人的差別在於業余時間，而一個人的命運決定於晚上8點到10點之間。每晚抽出2個小時的時間用來閱讀、進修、思考或參加有意的演講、討論，你會發現，你的人生正在發生改變，堅持數年之後，成功會向你招手。

經典語錄:
無論你的收入是多少，記得分成五份進行規劃投資：增加對身體的投資，讓身體始終好用；增加對社交的投資，擴大你的人脈；增加對學習的投資，加強你的自信
增加對旅遊的投資，擴大你的見聞；增加對未來的投資，增加你的收益。好好規劃落實，你會發現你的人生逐步會有大量盈余。

經典語錄:
過去的一頁，能不翻就不要翻，翻落了灰塵會迷了雙眼。有些人說不出哪裏好，但就是誰都替代不了! 那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。收拾起心情，繼續走吧，錯過花，你將收獲雨，錯過這一個，你才會遇到下一個。

經典語錄:
被人誤解的時候能微微的一笑，這是一種素養；受委屈的時候能坦然的一笑，這是一種大度；吃虧的時候能開心的一笑，這是一種豁達；無奈的時候能達觀的一笑，這是一種境界；危難的時候能泰然一笑，這是一種大氣；被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一種自信；失戀的時候能輕輕的一笑，這是一種灑脫。

定存股-轉戴自網站

有鑑於現今台灣負利率狀況日趨嚴重，加上電子產業尚未復甦，可選擇的標的有限下，定
存股的價值越顯重要。我們來討論一下定存股應該具有的條件和台股相關產業：

<定存股的條件>

1. 本業盈餘穩定：穩定的來源可能是產業結構, 法規限制, 上下游客戶關係, 品牌效應
　　　　　　　　 所導致。拿電信類股為例，電信業因為受到法規限制，既有的公司不
　　　　　　　　 必面臨其他的競爭者，故可維持一定的利潤，加上目前已經形成電信
　　　　　　　　 三雄＋亞太電信的態勢，每個公司大約有一定的默契，不會任意殺價
　　　　　　　　 ，以維持一定利潤。另外，有些產品或服務有著相對穩定的需求，例
　　　　　　　　 如食品類, 製藥類等，不必擔心受到景氣波動的影響。

2. 現金流穩定：選擇定存股著眼於穩定的股息回報，因此穩健的現金流是定存股的必要
　　　　　　　 條件。公司收帳穩定，沒有太多的資本支出，不必利用舉債來支撐獲利
　　　　　　　 ，而增加利率風險, 沒有庫存跌價風險等。如果現金流不穩定，可能導致
　　　　　　　 公司減少發放現金股息，甚至需要現金增資。

3. 股價波動低：定存股的最大風險在於機會成本。定存股具有防禦特性，可以在市場高
　　　　　　　 點時，提供資金避險的作用。低股價波動的重要性在於可以在空頭市場
　　　　　　　 時，轉入景氣循環股，同時減少帳面虧損。如果定存股高股價波動，在
　　　　　　　 空頭市場股價被腰斬，那麼又怎麼有足夠的子彈轉入景氣復甦時更有潛
　　　　　　　 力的公司呢？

4. 高現金發放率：理想定存股的公司決策者，應該同時顧及小股東的權益，願意發放高
　　　　　　　 　比例的現金股息。如果公司好大喜功，拿盈餘亂投資，購併同業期待
　　　　　　　　 綜效，甚至利用權力掏空公司，這樣小股東要如何是好？持有定存股
　　　　　　　 　通常時間較長，如果不能了掌握公司治理的品質，暴露的風險就相對
　　　　　　　 　增大。

<台股相關產業>

1. 電信業：較為人知的是電信三雄，包括2412中華電,3045台灣大,4904遠傳。當然或許
　　　　　 可以考慮目前還在興櫃的3682亞太。需要注意的是目前這些公司已經成為外
　　　　　 資和投信避險的標的，股息殖利率已經被壓到5%以下了。另外，還需要考慮
　　　　　 NCC的法規影響。

2. 超商業：目前有兩家2912統一超, 5903全家。這兩家公司的經濟護城河相當寬，正所
　　　　　 謂通路就是財路，其他人要跨入這個產業，需要投入多少的資金呢？也因為
　　　　　 如此，這兩家公司的市場評價甚高，現金殖利率約當在3到4%。這樣的報酬是
　　　　　 否值得投入就值得商榷了。

3. 保全業：台灣保全產業是寡佔市場，第一大為9917中興保全，第二大為9925新光保全
　　　　　 。兩家底下都有轉投資副品牌的保全公司。保全業因為收款穩定，兩家公司
　　　　　 都能潔身自愛，維持相當的利潤，因此多年來皆能保持穩健的盈餘。另外，
　　　　　 兩家公司的資本投入不多，折舊費用和資本支出相當，皆能維持一定的現金
　　　　　 配息。

4. 天然氣：包括9908大台北,9926新海,9918欣天然,9931欣高等。同樣受惠於法規保護，
　　　　　 以及需求穩定的特性下，這類產業皆能保持相當的獲利。加上前一波的原物
　　　　　 料熱潮，這類產業十年來盈餘呈現穩定的成長。需要注意的是這類公司除了
　　　　　 大台北外，其他公司流動性不佳，另外受限於政府通膨管制政策，毛利率可
　　　　　 能因此受影響。

5. 食品業：例子有4205恆義, 1231聯華食, 1233天仁, 910322康師傅, 9151旺旺等。食
　　　　　 品業有固定需求，如果公司的產品具有品牌優勢, 規模經濟等特性，可以隨
　　　　　 通膨調價的話，就是適合的定存股。有些公司盈餘受到原物料成本影響，無
　　　　　 法順利調價，有營收沒毛利也是枉然。

6. 生醫業：生醫業有許多次產業，比較穩定的公司相對有限，適合的公司有1733五鼎,
　　　　　 4103百略, 1707葡萄王, 1788杏昌, 4106雃博, 4126太醫, 4119旭富, 1565
　　　　　 精華等。這些公司的產品大多有穩定的需求，公司和客戶具有長期穩定合作
　　　　　 的關係。但生技股常被投機資金炒作，買入的時機很重要。另外，也要同時
　　　　　 考慮健保制度的影響。

7. 其他公共事業：例如6184大豐電, 6183關貿, 8926台汽電, 8422可寧衛, 6803崑鼎等
　　　　　 　　　。這些公司各有自己的利基，不過需要注意相關的法規變化。

以上只是提供一些想法

當然還有一些個股沒有列入

重要的是買定存股時

需要瞭解自己的投資期待

對公司的評價和市價差距

以及瞭解景氣和行情位置

這些考慮缺一不可

全球十種最著名咖啡

1.摩卡咖啡

　 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。

　 2.摩卡薄荷咖啡

　 摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

　 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡布奇諾

　 這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出複雜的風味。

　 配制方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

　 4.椰子汁加奶油塊的咖啡

　 帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡

　 將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。

　 6.那不勒斯風味咖啡

　 那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴

　 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

　 8.印地安咖啡

　 印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。

　 配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。

9.土耳其咖啡

　 土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

　 配制方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

　 10.冰凍奶油塊咖啡

　 冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。

　 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

最營養的燒魚方法

1、煎魚防粘鍋：可在燒熱的鍋裡放油後再撒把鹽，也可淨鍋後用生姜把鍋擦一遍，但在煎魚時不要經常翻動，直 至魚在鍋裡煎透後再翻動。

2、燒魚防肉碎：紅燒魚一定要在燒之前，先行在鍋裡把魚煎透，油溫要高。
燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度。翻動魚用的鏟子不要過于鋒利，以防弄碎魚肉。

3、去魚腥妙計：有人喜歡燒魚時把姜與魚一起下鍋，認為這樣可去除魚腥。

其實不然，過早放姜不能起到去除魚的腥味的作用。這是因為早放姜使得魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生姜的去腥效果。可以先把魚在鍋裡煮一會兒，待蛋白質凝固後再放姜，也可在燒魚湯的時候加入適量的牛奶或米醋或料酒，同樣達到去腥的效果。

4、蒸魚用開水：蒸魚時先將鍋內水燒開，然後將魚放在盆子裡隔水蒸，切忌用冷水蒸，這是因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上放一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。

5、凍魚放奶燒：魚長時間放在冰箱裡拿出來時，可適當地在湯中放些鮮奶增加魚的鮮味。魚從冰箱裡取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在于凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止其進一步從細胞中溢出而失去營養。

男人工作20年，終於回家了，老闆問：你是要20年工資還是3句忠告？

一個男人在外工作20年，終於要回家了，老闆問他：你是要20年的工資還是要3句忠告？男人說我明天上路，明早給您答案好嗎？老闆說可以。當晚男人未眠…早晨，他對老闆說：我要3個忠告。於是老闆給他3句話。

一、不要試圖尋找不可能的捷徑，世上沒有便宜的事，只有腳踏實地才是最好的方法…無論做何事。

二、不要對明知不是好事的事過分好奇，有可能你會因此而喪命。

三、不要在衝動時做任何決定，否則這個決定就有可能成為你一輩子的遺憾。

說完老闆給男人一些錢和三個麵包，並叮囑：最大的麵包在到家後才能吃。

男人上路了…他走了好幾天…把第一個麵包吃了一半了，沒過多久遇到一個路口，他打聽：請問到**走哪條路近？路人甲：走小路吧，近。路人乙：走大路吧，安 全。他迫不急待要與妻子見面，於是走了小路。走了沒多久就聽到有路人說附近鬧山賊，於是他想起了老闆的第一個忠告：不要試圖尋找捷徑。於是他回頭去走那條 大路。又走了幾天，第二個麵包也吃了一部分了…他找到一家極便宜的客棧投宿。半夜聽見有女子哭聲，他睡不下。於是決定出門看看。這時他想到了第二個忠告： 不要對明知不是好事的事過分好奇。於是他又睡下了。第二日起程時，店家驚道：你還活著？！他不解，遂問原由。店家說他有個瘋女兒，發病時用哭聲引人出來再 將其殺害，昨晚投宿的客人只有你一個活著。男人長歎：啊…

又走了幾天，當第二個麵包吃完時他已離家不遠了。他更加激動了。天剛黑下來沒多久，他就走到了自己的村子。到家時他剛準備敲門，卻聽到屋裡有男人的聲 音。他氣極了，拿起一把砍柴刀就準備沖進屋子將那男的殺掉。但這時他想到了第三個忠告：不要在衝動時做任何決定，可能這個決定會讓你後悔一輩子。於是他冷 靜下來，在屋外坐了一夜。第二天早上他很早就敲開了門，妻子見他回來十分高興。但他卻很冷漠：那個男人是誰？他妻子笑曰：那是我們的兒啊…你走後沒多久我 就…這時他發現這個年輕小夥竟和自己長得相似極了。父子初次見面，相擁而泣…一陣關切過後男人拿出第三個麵包準備和妻、子一齊分享…切開之後卻發現20年 的工資全在裡面。所以我們做任何事都要考慮清楚否則到最後後悔的是自己!

成大事必備9種能力、9種手段、9種心態

一：沉穩

（1）不要隨便顯露你的情緒。

（2）不要逢人就訴說你的困難和遭遇。

（3）在徵詢別人的意見之前，自己先思考，但不要先講。

（4）不要一有機會就嘮叨你的不滿。

（5）重要的決定儘量有別人商量，最好隔一天再發佈。

（6）講話不要有任何的慌張，走路也是。

二：細心

（1）對身邊發生的事情，常思考它們的因果關係。

（2）對做不到位的執行問題，要發掘它們的根本癥結。

（3）對習以為常的做事方法，要有改進或優化的建議。

（4）做什麼事情都要養成有條不紊和井然有序的習慣。

（5）經常去找幾個別人看不出來的毛病或弊端。

（6）自己要隨時隨地對有所不足的地方補位。

三：膽識

（1）不要常用缺乏自信的詞句

（2）不要常常反悔，輕易推翻已經決定的事。

（3）在眾人爭執不休時，不要沒有主見。

（4）整體氛圍低落時，你要樂觀、陽光。

（5）做任何事情都要用心，因為有人在看著你。

（6）事情不順的時候，歇口氣，重新尋找突破口，就結束也要乾淨俐落。

四：大度

（1）不要刻意把有可能是夥伴的人變成對手。

（2）對別人的小過失、小錯誤不要斤斤計較。

（3）在金錢上要大方，學習三施（財施、法施、無畏施）

（4）不要有權力的傲慢和知識的偏見。

（5）任何成果和成就都應和別人分享。

（6）必須有人犧牲或奉獻的時候，自己走在前面。

五：誠信

（1）做不到的事情不要說，說了就努力做到。

（2）虛的口號或標語不要常掛嘴上。

（3）針對客戶提出的“不誠信"問題，拿出改善的方法。

（4）停止一切“不道德"的手段。

（5）耍弄小聰明，要不得！

（6）計算一下產品或服務的誠信代價，那就是品牌成本。

六：擔當

（1）檢討任何過失的時候，先從自身或自己人開始反省。

（2）事項結束後，先審查過錯，再列述功勞。

（3）認錯從上級開始，表功從下級啟動

（4）著手一個計畫，先將權責界定清楚，而且分配得當。

（5）對“怕事"的人或組織要挑明瞭說。

（6）因為勇於承擔責任所造成的損失，公司應該承擔

成大事的九種手段：

1、敢於決斷－－克服猶豫不定的習性

很多人之所以一事無成，最大的毛病就是缺乏敢於決斷的手段，總是左顧右盼、思前想後，從而錯失成功的最佳時機。成大事者在看到事情的成功可能性到來時，敢於做出重大決斷，因此取得先機。

2、挑戰弱點－－徹底改變自己的缺陷

人人都有弱點，不能成大事者總是固守自己的弱點，一生都不會發生重大轉變；能成大事者總是善於從自己的弱點上開刀，去把自己變成一個能力超強的人。一個連自己的缺陷都不能糾正的人，只能是失敗者！

3、突破困境－－從失敗中撮成功的資本

人生總要面臨各種困境的挑戰，甚至可以說困境就是“鬼門關”。一般人會在困境面前渾身發抖，而成大事者則能把困境變為成功的有力跳板。

4、抓住機遇－－善於選擇、善於創造

機遇就是人生最大的財富。有些人浪費機遇輕而易舉，所以一個個有巨大潛力的機遇都悄然溜跑，成大事都是絕對不允許溜走，並且能縱身撲向機遇。

5、發揮強項－－做自己最擅長的事情

一個能力極弱的人肯定難以打開人生局面，他必定是人生舞臺上重量級選手的犧牲品；成大事者關於在自己要做的事情上，充分施展才智，一步一步地拓寬成功之路。

6、調整心態－－切忌讓情緒傷害自己

心態消極的人，無論如何都挑不起生活和重擔，因為他們無法直面一個個人生挫折，成大事者則關於高速心態，即使在毫無希望時，也能看到一線成功的亮光。

7、立即行動－－只說不做，徒勞無益

一次行動勝過百遍心想。有些人是“語言的巨人，行動的矮子”，所以看不到更為實際現實的事情在他身上發生；成大事者是每天都靠行動來落實自己的人生計畫的。

8、善於交往－－巧妙利用人力資源

一個人不懂得交往，必然會推動人際關係的力量。成大事者的特點之一是：善於靠借力、借熱去營造成功的局勢，從而能把一件件難以辦成的事辦成，實現自己人生的規劃。

9、重新規劃－－站到更高的起點上

人生是一個過程，成功也是一個過程。你如果滿足于小成功，就會推動大成功。成大事者懂得從小到大的艱辛過程，所以在實現了一個個小成功之後，能繼續拆開下一個人生的“密封袋”。

可以講任何一種手段，都可以導致一種結果，但這個結果是不是最佳的結果，恐怕就很難說了。成大事者總是選擇最佳的手段，達到最完善的結果，這就是非一般人所能做到的。因此在成功之路上，你要想成大事，首先要解決的問題就是：你的手段對你推動成功的計畫是否立竿見影！

大蒜的營養價值高於人參

大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護神”。世界上首家大蒜研究所就在德國，它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。

　　在德國，幾乎人人都喜歡吃大蒜，年消耗量在8000噸以上，近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想活到90歲，大蒜應該是食物的基本組成部分。

　　研究還表明，大蒜的營養價值高於人參，應列為保健品之首。

　　大蒜是血管清道夫

　　大蒜研究所的研究人員指出，人類的很多疾病都是因為血液中脂肪水平過高引起的。許多日常食物，像雞蛋、香腸、奶酪、咸肉等，吃了之后就會使血液中的脂肪成倍上升。

　　但是如果同時吃蒜，脂肪上升的趨勢就會受到遏制。除了有助於降低血脂外，大蒜還具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。

　　這一點很重要，因為脂肪斑塊在冠狀動脈聚積后，就有可能導致心臟病。

　　抽煙喝酒也會使血液變得粘稠，如果同時能吃些大蒜，就會平衡稀釋血液。大蒜能使血液變稀，而且還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。

　　大蒜所具有的這些潛在功效，為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。

　　同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。

　　隻要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。大蒜研究所的專家表示，每天都吃蒜，能夠殺菌解毒、延長壽命。

　　常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的幾率要少將近一半。而且，多吃大蒜的人患直腸癌的幾率也非常低。

　　熟吃不如生吃

　　大蒜研究所的專家認為，大蒜之所以能有這麼出色的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜?這兩種有效物質。

　　蒜氨酸和蒜?各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞裡，一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。

　　吃人參不如吃大蒜？

　　大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖和生長。

　　但是大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱，也怕咸，它遇咸也會失去作用。

　　因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜?在空氣中結合產生大蒜素后再食用。

　　大蒜可以和肉餡一起拌勻，做成春卷、夾肉面包、餛飩等，還可以做成大蒜紅燒肉、大蒜面包。

　　德國還有大蒜冰淇淋、大蒜果醬和大蒜燒酒等，不僅健康，而且味道不錯。用大蒜素提煉成的大蒜油健康價值也很高，可以抹在面包上吃或作為烹調油食用。

　　不是吃得越多越好

　　德國大蒜研究所最近發明了一種叫做“時間晶體”的全蒜提取物生物制品，這標志著人類對大蒜的利用又取得了新發展。

　　專家們還指出，吃大蒜並不是吃得越多越好。

　　因為大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。

　　另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。

　　有不少人不吃大蒜，是因為害怕吃了以后嘴裡的氣味會比較重，影響和他人的交流。

　　其實，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或綠茶，都可以起到消除口氣的作用。還可以嚼一些綠茶葉，效果更好。

　　平時准備些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用場。